Lesser of two evils
在绝望的主妇第一季第10集,当Lynette通过videotape对保姆Claire监视后,发现她的保姆工作简直做得太过出色,以致于孩子们开始依耐于保姆,而对她这个母亲开始挑三拣四,Lynette心里很不是滋味。

Brussels Sprouts

第二天她在街边遇见Edie,两人聊天保姆,Edie跟她分享了小时候与保姆相处的经历以及目前的看法,给Lynette带来了启发和灵感。于是,Lynette计上心来,以“芽甘蓝”作为导火索,挑拨Claire与孩子之间的亲密关系,以免自己好妈妈的光辉形象被保姆取代。那么这个“芽甘蓝”究竟是个什么梗,能够让她的孩子跟遇到“鬼见愁”似的呢?我们不妨先了解下这款植物:

Brussels sprout:芽甘蓝

芽甘蓝又名孢子甘蓝,产季在冬季,产地主要为欧洲和北美。孢子甘蓝长得像迷你版的卷心菜,但味道比卷心菜甘苦,略带坚果香味,口感也较卷心菜硬。芽甘蓝营养丰富,富含维生素,特别适合儿童成长其间用于补充铁元素的供给。

芽甘蓝原产于地中海沿岸,欧洲人早于古罗马时期就有食用孢子甘蓝的记录,孢子甘蓝的大规模种植则从13世纪于比利时开始,孢子甘蓝的英文名称brussels sprout便取自于比利时的布鲁塞尔Brussel。

Brussell sprouts:芽甘蓝

芽甘蓝是英国传统圣诞节餐桌上的食物,每年圣诞节英国都会吃掉大量孢子甘蓝,然而芽甘蓝特有的苦味却是很多英国人的“童年阴影”,对于孢子甘蓝他们有一句话叫Love them or loathe them. 不爱它就讨厌它,可见英国人对芽甘蓝是爱恨交加的。

Brussels sprouts-绝望的主妇

因为芽甘蓝如果没煮够会硬如嚼纸,但煮过了又会失去糖分尽留苦味,因此不受欢迎。然而经过适当手法处理的孢子甘蓝却又有其独特风味,健康又美味。不过,这次Lynette从部箱里拿出的芽甘蓝是袋装的,经过冰冻后不好再加工处理。孩子们估计是吃过苦头,疯狂抵抗,导致Claire惨遭“围剿”,Lynette吃着爆米花,看着自制电影,一脸坏笑,终于得偿所愿。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注